1. 个人信息 (Personals)
女，1986.12.20，博士，副教授，河南省药用资源化学与生物学工程研究中心副主任，Email：yinzhenhua1000@126.com
2. 受教育经历 (Educational Experience)
2007/09-2011/07，河南大学药学院，工学学士
2011/09 -2013/07，河南大学药学院，中药学硕士
2020/09-2024/08，河南大学药学院，生物学博士
3. 工作经历 (Professional Experience)
2013/06-至今，黄河科技学院，副教授
4. 研究兴趣 (Research Interests)
天然活性成分的研究与开发：对从药食两用资源、食用菌等中分离得到的化合物、多糖进行结构鉴定；建立细胞和动物模型，进行功效评价。基于结构和活性的研究，开发功能性成分。
5. 承担项目情况 (Financial Supports)
[1] 2023.1-2024.12，主持河南省科技攻关项目：卵孢侧耳多糖的抗炎作用机制及其应用研究（2321011140）
[2] 2021.1-2023.12，参与河南省科技厅科技攻关项目：马德里毛壳菌（Chaetomium madrasense）细胞松弛素衍生物库构建、抗炎构效与机制研究（212102310243），10万元
[3] 2024.9-2026.9，主持郑州市基础研究与应用基础研究项目：基于肠道菌群挖掘补骨脂多糖的发酵特性及免疫调节作用机制研究（ZZSZX202428），5万，
[4] 2024.1-2025.12，参与河南省科技厅科技攻关项目：基于PI3K-AKT信号通路探讨乌梅活性成分改善Ⅱ型糖尿病大鼠胰岛素抵抗作用机制及其应用（242102311271），10万元
[5] 2024.1-2025.12，参与河南省科技厅科技攻关项目，红小豆中减肥活性成分及其在功能性食品开发中的应用（242102311281），10万元
6. 代表性论著 (Publications)
期刊论文 (Journal Articles)
[1] Zhenhua Yin, Xiaopeng Liu, Lin Guo, Mengjie Ren, Wenyi Kang, Changyang Ma, Geoffrey I N Waterhouse, Dongxiao Sun-Waterhouse. The potential of dietary fiber in building immunity against gastrointestinal and respiratory disorders[J]. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2024, 64(33): 13318-13336.
[2] Zhenhua Yin, Juanjuan Zhang, Qingfeng Guo, Jiale Zhi, Xia Zhang, Wei Zhang, Lin Chen*. Characteristics of polysacchadride from Psoralea corylifolia in simulated gastrointestinal digestion and microbial fermentation[J]. Journal of Functional Foods, 2024, 122: 106549.
[3] Qingfeng Guo, Shenyu Shen, Xinyang Wang, Lei Shi, Yuwei Ren, Dandan Li, Zhenhua Yin, Juanjuan Zhang, Baocheng Yang, Xuewei Wang, Gang Ding and Lin Chen. Bioactive cytochalasans from the desert soil-derived fungus Chaetomium madrasense 375 obtained via a chemical engineering strategy[J]. Frontiers in Microbiology. 2024, 14: 1292870.
[4] Wei Zhang, Zhenhua Yin, Qingfeng Guo, Lin Chen and Juanjuan Zhang. Ionic liquid‑based ultrasonic‑assistedextraction coupled with HPLC to analyze isoquercitrin, trifolin and afzelin in Amygdalus persica L. flowers. BMC Chemistry. 2023, 176: 102.
[5] Zhenhua Liang, Zhenhua Yin, Xiaopeng Liu, Changyang Ma, Jinmei Wang, Yan Zhang, Wenyi Kang. A glucomannogalactan from Pleurotus geesteranus: Structural characterization, chain conformation and immunological effect[J]. Carbohydrate Polymers, 2022, 287: 119346.（SCI, Top 1区，IF 11.2）
[6] Zhenhua Yin, Xiaopeng Liu, Jinmei Wang, Xuefeng Xi, Yan Zhang, Ruilin Zhao, Wenyi Kang. Structural characterization and anticoagulant activity of a 3-O-methylated heteroglycan from fruiting bodies of Pleurotus placentodes[J]. Frontiers in Chemistry, 2022, 10: 825127.
[7] Zhenhua Yin, Zhenhua Liang, Changqin Li, Jinmei Wang, Changyang Ma, Wenyi Kang. Immunomodulatory effects of polysaccharides from edible fungus: a review[J]. Food Science and Human Wellness, Food Science and Human Wellness, 2021, 10: 393-400.
7. 荣誉 (Honors)
[1] 2021年河南省科学技术进步奖二等奖：《药食两用资源功效成分识别与质量控制关键技术》获得，参与
[2] 2023年获得中国商业联合会科学技术奖全国商业科技进步奖二等奖：《特殊生境微生物和特色药用植物中活性分析发掘的关键技术》，参与
[3] 2023年获得中国商业联合会科学技术奖全国商业科技进步奖三等奖：《豫产药食同源功效成分检测技术》2023年中国商业联合会三等奖，参与
[4] 2020年获得河南省教育厅科技成果奖一等奖：《河南省特色药用资源开发共性关键技术》，参与
[5] 2021年获得河南省第五届自然科学学术奖—河南省自然科学优秀学术论文一等奖：Volatiles in flowers, stems, and leaves of Calliandra haematocephala, 参与
[6] 2025年获得河南省教育厅优秀科技论文奖二等奖：Anti-inflammatory properties of polysaccharides from edible fungi on health-promotion: a review，第1名
[7] 2024年获得河南省教育厅优秀科技论文奖一等奖：Immunomodulatory effects of polysaccharides from editor fungus: a review，第1名
[8] 2021年获河南省教育厅科技成果奖优秀科技论文奖一等奖：Coagulatory active constituents of Malus pumila Mill. Flowers，第1名