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珍稀食用菌精深加工产业发展大会在宝丰举办

2023921日,在宝丰县弘亚菌业产业园召开了中国宝丰珍稀食用菌精深加工产业发展大会暨河南省食用菌精深加工产业技术创新战略联盟年会,参加本次会议的有河南省食用菌精深加工产业技术创新战略联盟单位、相关企业、高校、河南日报相关人员和宝丰县相关领导。会议由联盟副秘书长郜晓峰主持,联盟理事长康文艺教授于会前致辞。

会议为“国家科技部十三五重点研发计划食用菌资源开发和高效加工关键技术研究产业化基地”和“国家食用菌加工技术研发专业中心宝丰基地”进行了揭牌仪式,康文艺教授与弘亚菌业公司董事长曼永峰签订战略合作协议。

郑州轻工业大学许春平教授、中国科学院微生物所凌志琳博士、宝丰县弘亚食用菌科技有限公司曼永峰董事长、河南城建学院鲁铁博士分别做了发酵多糖作为烟草添加剂在卷烟工艺中的应用、大型真菌资源与食用菌新品种开发、科技兴农 菌行天下和伏牛山区大型真菌多样性及其珍稀食药用菌资源专题培训。

最后,康文艺教授指出食用菌企业在技术研发和人才方面比较欠缺,基础研究比较薄弱,食用菌加工关键技术需要攻克。需要大家共同努力,联合地方科研院所,发挥联盟的统筹作用和地方专业优势,解决企业的实际问题需求,对企业工作进行专项指导。同时充分链接院校和企业资源,联合开展相关项目,加大产品推广力度,加强产业示范。

河南省食用菌深加工产业联盟依托河南大学国家食用菌加工技术研发专业中心,关注全省食用菌种植、精深加工,以拓宽食用菌产业链为目标,整合优势资源,旨在提高省食用菌产业品质,为推进乡村振兴、农民增收贡献力量。