2024年6月16日,“药食同源创新与发展青年学术论坛暨第一届青年编委会”会议在国家食用菌加工技术研发专业中心顺利召开,这标志着《药食同源(英文)》期刊第一届青年编委会正式成立,目前青年编委会成员共有216人。第一届青年编委会的成立,为Food & Medicine Homology(FMH)期刊的发展注入了新鲜血液和新的活力。
Food & Medicine Homology期刊执行主编、国家食用菌加工技术研发专业中心主任康文艺教授对《药食同源(英文)》期刊第一届青年编委会的顺利召开,表达了衷心感谢,接着详细介绍了FMH青年编委会情况,期刊创刊可行性、办刊宗旨及定位、期刊团队及优势,并展望了期刊的未来。康文艺教授表示FMH期刊符合国家战略需要,是推进健康中国和中医药文化传承与传播,遵循中医药发展规律,传承精华,守正创新的重要载体,能够为加快推进中医药现代化、产业化,发挥中医药防病治病的独特优势作出重大贡献。
国家食用菌产品加工技术研发专业中心副主任马常阳研究员作了题目为“精准营养型功能食品的赋能者”的报告,介绍了中心概况以及近20年来取得的研究成果、相关产品。
河北省食品检验研究院副院长张岩研究员作了题为“拟胆碱类生物碱的检测、血管损伤机制与金耳干预效应”的报告,并同与会专家进行了热情交流,获得热烈掌声。
华侨大学医学院的吴循循副教授和国家食用菌产品加工技术研发专业中心的陈晓宇博士两位青年编委分别作了题目为“天然活性成分筛选及靶标鉴定研究”和“多组学技术在金针菇膳食纤维减脂靶点挖掘中的应用”的学术报告。
Food & Medicine Homology期刊第一届青年编委会会议的顺利召开为《药食同源(英文)》期刊今后的发展奠定了基础,指明了方向。