Introduction
金莲花，这株绽放在山野间的金黄本草，早已跳出“护嗓花草茶”的单一标签，成为中医药领域兼具药用与食用价值的研究热点。它的价值，藏在黄酮、萜类等丰富的活性化学成分里，显在清热解毒、抗炎抗菌等多元药理作用中，更落地在临床诊疗、中药制剂、日常食疗等多重应用场景。从古至今，金莲花的药用价值被不断发掘，而现代研究更让其化学成分与药理机制愈发清晰，为临床应用和日常食用提供了科学支撑。今天这篇重磅综述，将从化学成分、药理作用、临床应用及食品领域的应用等核心维度，全方位拆解金莲花的本草价值，带你系统吃透这味集药用与食用为一体的本草宝藏！
图1 金莲花属植物
(A, B, C, F)：金莲花 (D)：炮制后的金莲花药材 (E)：金莲花的叶
Results and Discussion
本研究系统解析金莲花属植物的植化特征、药理活性及多领域应用价值，明确其作为药食两用资源的核心优势与开发潜力，同时也指出当前研究的不足与未来探索方向，为该属植物的深度开发与产业化应用提供了全面的理论支撑。
植化特征：成分丰富且活性核心明确
金莲花属植物的化学成分具有种类多、含量高、结构特征显著的特点，已鉴定出黄酮、有机酸、挥发油、生物碱等八大类物质，其中黄酮类为第一大活性成分（达102种），有机酸为第二大成分（61种），挥发油成分超70种，还发现5种生物碱, 为该属植物药理研究提供了新方向。
黄酮类中以黄酮C-糖苷为主体，牡荆素、荭草素为核心代表，二者结构框架相似且均为关键活性单体；有机酸分为酚酸和脂肪酸，脂肪酸中饱和脂肪酸占比更高；挥发油以高级脂肪酸、烷烃、酯类为主，生物碱虽含量少,但可作为新研究方向，此外该属植物还含香豆素、甾醇、多糖等其他成分，各类成分共同构成其药理活性的物质基础。
图2 金莲花属植物中的化学成分
A：黄酮类化合物 B：有机酸类化合物 C：挥发性成分 D：生物碱类成分
药理活性：多效协同且作用机制清晰
金莲花属植物展现出抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、抗炎、抗菌五大核心药理活性，同时还具有解热镇痛、心肌保护、改善脑缺血、止咳化痰等辅助作用，各类活性均有明确的作用靶点与信号通路，且呈现“多成分-多靶点-多通路”的协同作用特征。
抗氧化方面，多糖、黄酮、酚酸及黄色素均有抗氧化效果，牡荆素、荭草素为核心单体，可激活Keap1/Nrf2通路、提升抗氧化酶活性、清除多种自由基，且荭草素抗氧化能力优于牡荆素；抗肿瘤方面，总黄酮及牡荆素、荭草素等单体可通过调控PARP-1/p53、ERK等通路，诱导肿瘤细胞凋亡、抑制增殖，对胃癌、乳腺癌、甲状腺癌等多种肿瘤均有抑制作用；抗病毒方面，其制剂、提取物及单体可结合病毒Mpro蛋白抑制病毒复制，同时调控TLRs等免疫通路、减少炎症因子释放，对冠状病毒、流感病毒、柯萨奇病毒等均有抑制效果，金莲花汤剂、胶囊为临床常用有效制剂；抗炎方面，黄酮、酚酸为核心活性成分，可抑制p38 MAPK、NF-κB等通路，减少IL-6、TNF-α等炎症因子表达，对呼吸道炎症、哮喘、急性肺损伤等均有治疗作用，是临床治疗上呼吸道感染的重要药物；抗菌方面，该属植物抗菌谱广，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌等均有抑制作用，制剂中胶囊抗菌效果最优，酚酸和黄酮类成分可通过抑制细菌生物膜形成、降低生物膜厚度发挥抗菌作用。
此外，金莲花属黄酮类成分还可通过调节相关信号通路保护心肌、改善脑缺血，通过抑制内热原释放实现解热，通过延长咳嗽潜伏期、增加酚红排泄发挥止咳化痰作用，药理活性的多样性使其具备多病症治疗的应用潜力。
应用价值：领域广泛且安全性能优异
金莲花属植物为无毒级药食两用资源，经急性、亚急性、遗传毒性等多项安全性检测，其提取物及制剂无明显毒副作用，临床应用中也未发现显著不良反应，为多领域开发奠定了安全基础。
目前其应用已覆盖食品、烟草、化妆品、动物饲料等多个行业：食品领域可制成金花茶等功能性茶饮，兼具清热排毒、滋阴降火的养生功效，黄色素还可作为天然食品添加剂、着色剂；烟草领域，其粉末、挥发油可优化香烟口感，提升香气质感、降低刺激性；化妆品领域，其多糖具有优异的保湿效果，提取物可清除自由基、抑制酪氨酸酶活性，在保湿、美白、抗衰、祛痘等方面潜力巨大；动物饲料领域，其发酵残渣可提升畜禽免疫力、存活率，降低料肉比，还能增强畜禽对致病菌的抵抗力，实现资源的综合利用。
图3 金莲花属植物在各产业的应用前景
Conclusion
本研究结论表明，金莲花属植物兼具极高的研究价值与广阔的应用前景。分子生物学、生物信息学等新兴技术的应用，有效推动了该属植物植化、药理研究向精细化、深度化迈进，不仅助力全面解析其化学成分、发现新型生物活性化合物，更为新药研发进程提供了有力支撑，加快了相关成果的转化落地。随着金莲花属植物的药理作用机制被逐步阐明，其临床应用范围有望进一步拓展，尤其在炎症、感染性疾病、心血管疾病等现代高发疾病的治疗中，或将发挥独特优势。同时，结合精准医疗理念，借助基因测序等工具，可实现其个性化应用；此外，该属植物还能兼顾药食双重价值，为医药、食品领域的创新发展提供宝贵新资源。然而，其安全与毒性问题不可忽视，后续仍需重点开展系统的毒理学研究，全面完成各类毒性评估，筑牢安全应用的科学基础。未来，通过持续强化研究力度、推动技术创新、深化产业化合作，可充分释放金莲花属植物的资源潜力，使其更好地服务于人类健康事业发展。
作者简介
第一作者
程浩，男，中药学硕士，就读于河北中医药大学，主要研究方向为中药质量评价与控制,以第一作者发表SCI论文2篇。
共一作者
李龙骧，男，中药学硕士，就读于河北中医药大学，主要研究方向为中药炮制与资源李龙骧，以第一作者在国内发表学术论文一篇。
通讯作者
宋永兴，男，1988年生，中共党员，副教授，教育部课程思政教学名师，河北省中药材学会酸枣专业委员会理事，河北省中西医结合学会-中药制剂专业委员会委员。现为药学院中药分析教研室教师，兼任药学专业秘书，国家级线上线下混合式一流课程《中药分析》主讲人、河北省中药分析优秀教学团队骨干成员。主要研究方向为中药质量控制研究、有机催化不对称合成、天然产物的结构修饰及药理活性研究。主持厅局级课题2项，横向课题1项，校级课题3项。参与省级课题2项，厅局级课题4项，横向课题3项；发表学术论文28篇，其中SCI论文22篇；出版著作5部；获批国家发明专利3件；参与制定地方标准1项，团体标准2项。
段绪红，男，1982年生，中共党员，副教授、副主任中药师，现为该校生态学专业在站博士后。深耕中药炮制及质量标准研究，主持河北省自然科学基金1项，参与国家自然科学基金、省部级等项目多项，发表学术论文20篇（含SCI6篇），出版著作2部，获批国家发明专利2件；获河北省中医药学会科技进步三等奖（第一完成人），获评全国中药特色技术传承人才、河北省“三三三人才工程”第三层次人选、河北省老中医药专家学术经验继承人。学术兼职方面，担任中华中医药学会炮制分会委员、中国中药协会精准中药专业委员会委员、河北省药学会中药分析专业委员会常委。
原文链接：https://www.sciopen.com/article/10.26599/FMH.2027.9420142
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