Food & Medicine Homology由清华大学出版社出版,国际同行评议、跨学科、开放获取(Open Access)期刊,国际标准期刊号(ISSN): 3006-4252。期刊聚焦药食同源科学证据、填补我国战略性、前瞻性药食同源科技英文刊空白,由河北医科大学丛斌院士、中国科学院昆明植物研究所郝小江院士和新西兰食品科学与技术院Dongxiao Sun-Waterhouse院士担任共同主编,国家食用菌加工技术研发专业中心康文艺教授担任执行主编。编委会来自全球著名学术机构的100位学者担任编委,其中,来自美国、德国、英国、法国和西班牙等国际编委48人。
Food & Medicine Homology 2024年10月17日创刊,已在线出版112篇文章。为推进药食同源研究跨学科领域的发展,促进药食同源研究领域青年科学家学术交流,提升编委人才储备,经编委会研究决定,Food & Medicine Homology于2025年9月20日正式启动2025年第三轮青年编辑委员会招募。
招募须知:
一、招募人数
本次招募青年编委100名。
二、学科领域
从事食品科学、医学、药学、营养学、人工智能、生物信息学和合成生物学等学科,聚焦具有健康功能的动物、植物和微生物资源挖掘,利用先进的检测仪器、科学的体内外实验系统阐明资源的安全食用和药用的科学证据,包括但不局限于以下4个方面:
资源挖掘:药食同源资源的分类、鉴定与溯源研究;基因组学、代谢组学及生物信息学在资源挖掘中的应用;以及资源的安全评价,有毒资源可食用化。
合成生物学:功能成分关键合成酶的发掘与机制研究;天然产物的全合成与工程微生物构建;规模化发酵工艺与生物转化技术。
资源综合利用与可持续开发:药食同源资源副产物的高值化转化与循环利用;可食化工程技术与废弃物资源再生利用。
跨学科交叉与创新应用:在食品、药品、临床营养及精细化工等领域的资源开发与利用;高值化利用过程中的专用设备与工艺研发;新兴技术在资源开发中的应用,包括功能成分高效检测与表征新技术、功能材料设计与制备、纳米递送系统与制剂开发等。
三、入选条件
1. 获得生物医药和食品科学等相关学科博士学位;具有国际视野,有3年以上海外留学背景、访学经历的学者优先考虑;
2. 以第一作者和(或)通信作者发表本领域高水平期刊SCI论文5篇及以上;
3. 主持国家级科研项目、取得重大研究成果等研究人员优先考虑;
4. 具有国际食品科学、医学、药学、营养学、人工智能、生物信息学和合成生物学等学科等相关期刊审稿的经历。
四、青年编委职责
包括但不限于以下项目:
1. 组约稿件:根据青年编委对国内外科学家的了解度,推荐和组约所负责领域的高质量稿件;
2. 同行评议:根据青年编委的研究领域,担任Food & Medicine Homology审稿人;
3. 学术报道:根据青年编委的研究领域和科普兴趣,参与精选文章的提炼总结及新媒体宣传报道工作;
4. 期刊宣传:通过国内外各重大学术会议、学术活动或其他学术渠道,宣传和推介杂志等工作;
5. 学术活动:积极参加青年编委会会议,或与本刊共同主办或协办相关学术会议或培训。
五、青年编委任期和评估
1. 合格:一届聘期2年,考核合格后,可以连任;
2. 晋升:连续2年完成考核,可评估后晋升编委。
六、受表彰青年编委奖励
1. 奖励方式:
(1)颁发FMH青年编委表彰证书;
(2)同等条件下,优先资助国家食用菌加工技术研发专业中心和河南省药食两用资源功能研究国际联合实验室年度开放性课题的申请;
(3)同等条件下,优先资助国家食用菌加工技术研发专业中心所属产业研究院创新基金的申请;
(4)获得国家食用菌加工技术研发专业中心产品奖励。
2. 卓越青年编委奖:
(1)颁发FMH青年编委表彰证书;
(2)同等条件下,优先资助国家食用菌加工技术研发专业中心和河南省药食两用资源功能研究国际联合实验室年度开放性课题的申请;
(3)同等条件下,优先资助国家食用菌加工技术研发专业中心所属产业研究院创新基金的申请;
(4)获得国家食用菌加工技术研发专业中心产品奖励。
七、报名信息
1. 请将个人简历发送至foodmedicine@126.com,邮件主题为“FMH青年编委申请+姓名”;
2. 报名截止时间:2025年12月30日;
3. 青年编委的入选流程:简历初审→专家委员会遴选→确认公示。
Food & Medicine Homology期待您的加入!
期刊网址:https://www.sciopen.com/journal/3006-6867