Food & Medicine Homology专栏征稿 | 探索特色药食同源植物资源

专栏主题

Exploration of unique medicinal and edible plant resources

探索特色药食同源植物资源


专栏主编

专栏诚邀包头医学院李旻辉教授为主编,齐齐哈尔医学院李慧副研究员和天津农学院吕丽娟副教授为副主编,共同指导专栏选题策划、把关论文内容的创新性、科学性,领衔组织高质量研究性论文和能体现最新国内外研究进展、系统性、评论性综述论文。

专栏介绍

药食同源物质是既能食用,又能调节机体状态、预防疾病的物质,是中医药和我国饮食文化的重要组成部分,在防治慢性疾病和延缓衰老等方面具有重要潜在价值。我国的药食同源植物超过1000种,是独具特色的健康资源,对药食同源植物资源的探索,必将推动药食同源资源在保护人民健康方面发挥更大作用。

本专栏聚焦于药食同源植物研究的最新进展。栽培技术、制备与加工、活性成分、生物活性、营养价值、作用机制、资源保护、潜在应用、产品开发、质量评价、开发策略和研究进展等都将列入考虑范围。

关键词:药食同源植物、资源开发利用、药用和营养价值



Food & Medicine Homolog优势

1. 开放获取(读者可无限制和免费获取,在SciOpen上具有很高的知名度)

https://www.sciopen.com/journal/3006-6867

2. 免费

3. 精准推送,参考效果好


投稿须知

1.投稿网站为:https://mc03.manuscriptcentral.com/fmh

2.投稿截止日期:2024年12月30日

3.出版数据:2025年4月

4.为确保所有稿件都能被正确识别并纳入本专栏,选择文章类型时请作者务必选择Special issue:Exploration of unique medicinal and edible plant resources。


主编简介:

李旻辉,男,博士,二级教授,享受政府特殊津贴专家,国家青年岐黄学者,博士生导师。爱思唯尔2023中国高被引学者;连续两年荣登美国斯坦福大学“全球前2%顶尖科学家榜单”;荣获中华中医药学会中青年创新人才、“草原英才”等称号。现任国家中药材产业技术体系阿拉善综合试验站站长,“一带一路”中医药国际合作基地主任,内蒙古自治区特色药用植物培育与保护工程技术研究中心主任,内蒙古自治区道地药材种植标准化与质量评价工程实验室主任,内蒙古自治区特色道地药材资源保护与利用重点实验室主任等。担任中华中医药学会中药资源学分会常务委员,内蒙古自治区科普专家团专家,《Food & Medicine Homology》杂志编委会副主编,《Food Science and Human Wellness》杂志编委会编委,《中国中药杂志》编辑委员会编委,《中草药》杂志青年编辑委员会委员,《中国现代中药》杂志编辑委员会委员,《中国中医结合杂志》编委会青年组委员等。从事研究方向为中蒙药资源保护开发与利用。主持国家重点研发计划政府间重点专项项目1项,国家自然科学基金项目7项,“十二五”科技部支撑计划项目1项;共发表论文363篇,包括核心期刊收录论文128篇,SCI收录论文120篇;共编写专著及教材32部;共申请专利33项,已授权12项;共制定标准77项,包括制定国际标准1项,地方标准63项,团体标准13项;软件著作权2项。

李慧,女,博士,副研究员,硕士生导师。担任黑龙江省中药材产业发展专家委员会委员、齐齐哈尔市领军人才梯队《药用植物学》学科后备带头人。主持中央专项支持地方高校发展项目、省科技厅、省教育厅等各级课题11项,已结题8项;以第一作者或通讯作者发表论文20余篇,其中SCI收录论文8篇;副主编撰写论著1项;授权专利1项;参与制定省级标准4项。

吕丽娟,女,博士,副教授。主要从事中药资源的活性物质基础研究、功能产品开发及其质量评价。担任《Food & Medicine Homology》杂志编委会编委。主持国家自然科学基金项目2项,天津市应用基础与前沿技术研究计划项目1项;以第一作者或通讯作者发表论文 30 余篇;授权发明专利 1 项;参编专著及教材 3部。