2022年7月15日上午，河南大学国家食用菌加工技术研发专业中心组织专家举行开放课题结项验收，采用线上方式进行。会议邀请河南大学康文艺教授、北京大学张庆英教授、北方民族大学魏兆军教授、北京食品科学研究院孙勇研究员、河北省食品检验研究院张岩研究员担任此次会议的验收专家。
本次验收的项目共6项，分别为（1）徐宝军，北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院，黑木耳β-葡聚糖改善肠黏膜屏障作用的机理研究（20200101）;（2）马云峰，河南大学生命科学学院，黑木耳寡糖生物活性的研究（20200103）；（3）程抒劼，中国药科大学，食用菌菌根应用于医学美容健康护理产品的关键技术研究（20200104）；（4）顾丰颖，中国农业科学院农产品加工研究所，基于XRD与FTIR技术的典型食用菌多糖指纹图谱的研究（20200105）；（5）吕品，河北医科大学，牛樟芝功能成分功效评价与机制研究（20200109）；（6）马霞，上海应用技术大学，超声协同酶法可控降解银耳多糖的免疫调节功能及其分子机制研究（20200110）。
会议首先由6位项目主持人汇报项目进展，验收专家组通过审阅相关材料、听取项目组汇报并进行质询，经过认真讨论，专家组认为6个项目按照项目申请书要求完成了规定的研究内容，一致同意通过课题验收。
最后，国家食用菌加工技术研发专业中心主任康文艺教授对6个项目顺利通过验收表示热烈祝贺，对中心工作的支持表示感谢，并希望以开放课题为纽带进一步进行深入合作，共同促进食用菌的发展！