垂丝海棠（Malus halliana Koehne）是中国特有的蔷薇科苹果属植物。垂丝海棠花可作观赏，亦可入药。

《中华本草》中写道：其花味淡、苦、性平，调经和血，主治血崩。文献报道，垂丝海棠花含有多种化学成分，如黄酮苷类、色素类、挥发油以及糖苷等。由康文艺教授带领的国家食用菌加工技术研发专业中心在垂丝海棠花多糖的结构解析和促凝血活性方面取得了突破性进展。该研究成果以《A novel polysaccharide from Malus halliana Koehne with coagulant activity》为题发表在《Carbohydrate Research》杂志，JCR四区，影响因子为1.996。

课题组采用DEAE-52离子交换柱和Sephadex G100柱从垂丝海棠花中分离纯化出一种纯多糖组分，命名为MHP-W。通过UV-vis、FI-IR、HRSEC、GC、GC-MS等技术对MHP-W的结构进行分析，结构特征表明, MHP-W的分子量为353 kDa，由阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成，摩尔比为2.59:0.15:0.23:0.25:9.70，结构如下：

多糖的结构与活性密切相关，研究发现垂丝海棠花多糖具有明显的促凝血活性，MHP-W可以显著缩短TT (p < 0.001)和增加FIB (p < 0.05)，表明主要通过内源性和外源性凝血途径以及增加纤维蛋白原含量的机制具有促凝活性。

本研究首次对垂丝海棠花多糖进行分离纯化，结构解析和促凝血活性分析，有助于垂丝海棠花的综合利用与开发。

课题组已经对垂丝海棠进行了系列研究，相继发表Dynamic changes of secondary metabolites and tyrosinase activity of Malus pumila flowers, BMC Chemistry (2019) 13:81 https://doi.org/10.1186/s13065-019-0602-y；a-Glucosidase Inhibitory Compounds in Malus Halliana Koehne Tea, Current  Topics in Nutraceutical Research 2019, (17)3: 236–241; Antithrombotic components of Malus halliana Koehne flowers, Food and Chemical Toxicology 119 (2018) 326–333; Dynamic Change of Secondary Metabolites and spectrum-effect relationship of Malus halliana Koehne flowers during blooming, Open Chem., 2018; 16: 362–370; Effect of Malus halliana Koehne Polysaccharides on Functional Constipation, Open Chem., 2018;16:956–962;等5篇SCI收录文章。