赵青春，2020年考入河南大学攻读中药学硕士学位，研究方向为药理学，在读期间对金针菇和平菇的膳食纤维减脂活性展开研究，其中以第一作者和共同第一作者在Journal of Future Foods和Frontiers in Nutrition发表SCI论文2篇。在读期间曾获得“河南大学研究生一等奖学金”、“河南大学优秀研究生”、“河南大学优秀研究生奖学金”等荣誉。
赵青春同学在毕业致谢中写道：非常感谢导师康文艺教授，感谢他提供良好的实验平台，以及在学习和科研上给予的有效建议和宝贵的教导，并衷心感谢各位老师给予的指导和关心，以及各位同学在科研学习和生活历程上的陪伴和帮助。最后祝愿国家食用菌加工技术研发专业中心越来越好，再创辉煌！