科研进展-国家食用菌加工技术研发专业中心

国家食用菌加工技术研发专业中心
National R&D Center for Edible Fungus Processing Technlogy

河南省功能食品工程技术研究中心
河南省药食两用资源功能研究国际联合实验室
河南省食用菌精深加工产业技术创新战略联盟

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科研进展

FSHW：评价食品中矿物质营养的方法

2021-04-26

FSHW：中式红烧肉中的美拉德反应：潜在的风险和挥发性化合物

2021-04-23

FSHW:谷氨酰胺在支持肠道健康和神经精神因素中的作用

2021-04-22

FSHW：二氢杨梅素对链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠的抗高血糖作用

2021-04-19

祝贺国家食用菌加工技术研发专业中心获得河南省科学技术进步奖二等奖

2021-03-05

国家食用菌中心在金针菇多糖的结构鉴定及凝血作用研究方面取得进展

2021-02-18

祝贺国家食用菌中心获批河南省重大公益专项“食用菌功能成分高效提取和保健食品创制关键技术与产业示范”

2020-12-24

祝贺河北省食品检验研究院、河南大学和河北医科大学的合作成果荣获“2020年度中国商业联合会科学技术奖”特等奖

2020-12-21

国家食用菌中心药食两用资源平台对天然产物抗乙肝病毒研究综述在线发表

2020-12-15

依托单位

2020-12-15

药食两用资源国际联合实验室对黑种草属植物研究综述发表在Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine杂志

2020-06-20

河南大学药食两用资源研究团队对榴莲皮应用取得进展

2020-05-23

河南大学药食两用资源平台发现埃及产Nigella sativa种籽多糖具有改善2型糖尿病和调节肠道菌群的功效

2020-05-23

国家食用菌加工技术研发专业中心对食源性金黄色葡萄球菌检测方法综述发表在Food Science and Human Wellness杂志

2020-05-23

国家食用菌加工技术研发专业中心建立人工神经网络分析灵芝活性成分方法

2020-05-23

药食两用资源平台发现垂丝海棠花多糖具有免疫增强和抗氧化应激功效

2020-05-23

药食两用资源平台在女贞花化学成分及其对3T3-L1脂肪细胞糖吸收研究方面取得进展

2020-05-23

药食两用资源研究平台在琥珀酸曲格列汀（DPP-4抑制剂）改善脂肪细胞胰岛素抵抗作用机制研究取得进展

2020-05-23

药食两用资源平台的百合属植物研究综述发表在Food Science and Human Wellness杂志

2020-05-23

鹅掌柴叶促凝血活性及其作用机制方面取得进展

2020-05-23

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